人体发育最早的器官是脑与神经，它是人体生命活动的主要调节机构，是人的行为和心理的物质基础。在幼儿时期，其生理特点是：脑重量的增长最快。婴儿九个月时，脑重为成人脑重的1/2；2.5～3岁为成人脑重的2/3；4～5岁为成人脑重的90％；12岁脑重接近成人，这组数据说明幼儿4岁前脑重量的增长最快。但是脑表面的皮层发育却尚未完善，对人的生理活动调节能力较差；大脑的高级神经活动的特点是抑制过程不够完善，兴奋过程大于抑制过程，故而好动、不安静，而且神经细胞脆弱，容易疲劳。