— 锦绣幼儿园 —
每周营养食谱
11月21日-11月25日
星期一 11.21
Monday
今
日
食
谱
——SWEET DAY——
早餐
01
小奶包Small milk buns
水煮鸡蛋boiled eggs
五谷豆浆Grain Soy Milk
加餐
02
苹果Apple
柑橘Orange
葡萄干Raisin
午餐
03
大米燕麦饭Oatmeal rice
肉末花蛤水蒸蛋Steamed Egg with Minced Pork and Clams
蚂蚁上树Ants Climbing a Tree
紫菜虾皮汤Seaweed Shrimp Soup
加餐
04
肉卷Meat rolls
山楂汤Hawthorn soup
星期二 11.22
Tuesday
今日食谱
早餐
01
葱花卷Scallion Rolls
糖醋大蒜Sweet and sour garlic
蔬菜瘦肉粥Vegetable lean meat porridge
加餐
02
桂圆Winter jujube
蜜柚Honey pomelo
小蛋糕Small cakes
午餐
03
锦贝自助美食日:
扬州炒饭 Yangzhou fried rice
银耳羹 Tremella soup
炒三丝 Fried three slices
梭子蟹炒年糕 Fried New Year Cake with Portunus
番薯 Sweet potato
玉米 Corn
可乐鸡翅 Cola Chicken Wings
花式面点 Fancy pastry
加餐
04
八宝粥Rice porridge
红豆糕Red bean cake
星期三 11.23
Wednesday
今
日
食
谱
早餐
01
鹌鹑蛋Quail eggs
糖醋大蒜Sweet and sour garlic
菜肉汤粉干Dried vegetable broth powder
加餐
02
哈密瓜Cantaloupe
火龙果Pitaya
开心果Pistachio
午餐
03
小米大米饭Rice
锦绣彩球Jiuxiu coloured meet ball
西芹腰果Sauteed Cashews with Celery
茶树菇麻鸭汤Agrocybe cylindracea and shel- drake soup
加餐
03
八宝粥Rice porridge
红豆糕Red bean cake
星期四 11.24
Thursday
今
日
食
谱
—SWEET DAY—
早餐
01
鲜肉包 Fresh Meat Buns
木须炒蛋Mushu scrambled eggs
鲜牛奶Fresh milk
加餐
02
梨Pear
苹果Apple
小面包Bread
午餐
03
三鲜炒面Sanxian Fried Noodles
骨头莲藕枸杞汤Bone Lotus Root and Goji Soup
加餐
03
苹果鸡蛋饼Apple and Egg Cake
冰糖雪梨汤Stewed Sydney with Rock Sugar
星期五食谱
Friday
今
日
食
谱
早餐
01
糖醋大蒜Sweet and sour garlic
番茄酱发糕Tomato Paste Cake
小米粥Millet gruel
甜椒香干Dried Tofu with Sweet Peppers
加餐
02
香蕉Banana
冬枣Winter jujube
碧根果Pecans
午餐
03
红豆香米软饭Rice with red beans
红烧仔排Spareribs with brown sauce
双色菜花Bicolor cauliflower
西湖牛肉羹West Lake beef broth
加餐
03
绿豆粥Mung bean porridge
小番薯Sweet potato
饮食小贴士
中医讲,鹌鹑蛋和鹌鹑一样,历来都是食物中的珍品,且具有很高的药用价值,古代为帝王将相食用,故有“宫廷珍贵食品”之名。那鹌鹑蛋有哪些功效和价值呢。
01
健脑补脑
鹌鹑蛋的蛋白质、脂肪含量虽然与鸡蛋相当,但它所含的卵磷脂和脑磷脂比鸡蛋足足高出3-4倍,这两种物质是高级神经活动不可缺少的营养。鹌鹑蛋还含有对从事脑力劳动有益的脑磷脂、激素,比鸡蛋高5-6倍的卵磷脂及成份较高的赖氨酸、胱氨酸、蛋氨酸等人体所不可缺乏的物质。可以说是脑力劳动者的最佳补养品,尤其是学生。
02
保护视力
鹌鹑蛋的核黄素含量也是鸡蛋的2.5倍,对整天对着电脑的办公一族的视力,也有很好的保护作用。
03
增强记忆
由于鹌鹑蛋中的营养分子较小,所以比鸡蛋更容易吸收利用。鹌鹑蛋胜似补脑丸,而且鹌鹑蛋中维生素D的含量较高,这是其他禽类的蛋所不能比拟的。而维生素D水平高的人,在大脑记忆力和信息处理的测试中表现较好。
04
低胆固醇
很多人因为胆固醇问题将蛋黄丢弃,其实,蛋黄中不仅含较多的胆固醇,还含有丰富的卵磷脂。卵磷脂能将胆固醇和脂肪乳化为能透过血管壁,而且直接供组织利用的极细颗粒。
05
预防过敏
吃鹌鹑蛋能预防因吃鱼虾发生的皮肤过敏、风湿疹、呕吐以及药物性过敏症。
06
缓解失眠
适量食用能缓解失眠、神经衰弱、多梦等症状。
-END-
每个孩子都是一颗与众不同的种子,我们用“心”聆听每个生命的意义,用“爱”启迪每个独特的心灵。我们竭尽所能,给孩子一个美好的童年。我们在兰溪市锦绣幼儿园等您。
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方老师