一、  父母做模范
当我们在说孩子饭前吃零食影响正餐的时候,一定要先检讨一下我们自己,是否在不恰当的时间某种行为“诱惑了”孩子,当我们苦于追着孩子吃饭时,是否想过恰恰是由于自己的纵容导致的。当孩子在饭桌前盯着看电视,全然忘了手中的饭菜时,家长们是否可以把电视关掉,陪孩子专心的把饭吃完。
二、  菜式要多变
也许是由于工作繁忙,下厨时间十分有限,也许是由于烹饪技术有限,有些妈妈端到宝宝面前的菜式好像永远都是那么一两样。将心比心,就连大人餐餐吃差不多的菜式也会吃腻的,更不用说孩子了,想让孩子多吃饭,妈妈们还需在菜式上多花一些心思。一方面可以让菜式更加鲜艳。并非是依靠色素,而是运用食材的天然颜色,让菜式呈现出美观的效果。另一方面就是让菜式多样化,比如,一个鸡蛋的做法可以有很多种。妈妈们可以上网或查阅一下烹饪书籍,学习一些简易菜式的做法,时而让孩子眼前一亮,他们定会多吃一些的。
三、  适当添加调味料
过早地在饭菜中加糖或盐等调味料,都会对孩子的口味造成影响,孩子以后很容易形成重口味,从而导致大人觉得味道正好的饭菜,孩子会由于太淡而不爱吃。在烹饪中一定要少放调味料,因为孩子的味觉特别敏感,让他们多尝试些食物原始的味道会更好。还有一点除了糖、盐之外,妈妈也要特别留心橄榄油这种调味料。目前橄榄油被推到了一个极高的地位,因而妈妈们烹调食物时也更愿意使用橄榄油,尤其是炒菜。然而这并非是橄榄油的健康吃法。
妈妈们有可以抽时间去市场买一些图形模具,可以把食材做成各种形状,比如爱心、星星、小熊等等,如此做出来的菜完全符合宝贝们的年龄特点,会深深地吸引他们。